Pudim sementes de Chia

















Pudim super saudável, para dar muita Energia!

Ingredientes

- 200ml de leite desnatado
- 180ml de água
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de sementes de Chia
- 200g de ricota fresca
- 24 g de gelatina sem sabor

Modo de fazer

Coloque as sementes de Chia Giroil para hidratar na água. Aqueça bem o leite com o mel e em seguida acrescente a gelatina, mexa até dissolver. Leve essa mistura ao liquidificador e bata com a ricota. Em uma tigela acrescente a mistura e as sementes de Chia hidratadas, mexa bem. Em uma forma de pudim, alterne camadas de mousse de Chia e gelatina de sua preferência com pedaços de frutas. Para obter camadas bem distintas, deixe intervalos de 30 minutos na geladeira, entre uma camada e outra.

Mais informações veralpdv@hotmail.com

Para comprar sementes de Chia:
http://www.todotempo.com.br/index.php?manufacturers_id=121

Comentários

  1. Cooking Weekend7 de janeiro de 2011 às 17:49

    Olá Vera, bom dia...Meu nome é Gerson, tenho um site de gastronomia e gostaria que você colaborasse no setor de nutrição...vou deixar meu email pra contato: cozinha@cookingweekend.com
    nosso site é : www.cookingweekend.com

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